Міністерство освіти і науки України Національний університет “Львівська політехніка” Інститут інженерної механіки та транспорту Кафедра автоматизації та комплексної механізації машинобудівної промисловості
КУРСОВИЙ ПРОЕКТ з дисципліни “Автомати та автоматизовані лінії пакування” на тему: “ АВТОМАТИЧНА ЛІНІЯ ДЛЯ ПАКУВАННЯ КЕФІРУ В ПОЛІМЕРНІ СТАКАНЧИКИ ”  Львів – 2008 ЗМІСТ Завдання……………………………………………………………………3 Анотація……………………………………………………………………4 Вступ……………………………………………………………………….5 Обгрунтування автоматичної лінії……………………………………….7 Автомат М 6-АРД…………………………………………………………8 Автомат А9-БУМ-1………………………………………………………14 Автомат А5-А02К………………………………………………………..18 ПФМ серії Modulor……………………………………………………….21 Поворотний стіл………………………………………………………….22 Розрахункова частина…..………………………………………………..23 Література………………………………………………………………...28 Специфікації……………………………………………………………...29 ЗАВДАННЯ Розробити автоматичну лінію для пакування кефіру в полімерні стаканчики. Вихідні дані: продуктивність лінії: Q = 240 уп/хв; тип упаковки: полімерний стаканчик; тип пакувального матеріалу: поліетилен терафталат; разова доза: 0,25 л. АНОТАЦІЯ В даній роботі проведено проектування лінії для пакування кефіру. Дана лінія призначена для розливу кефіру в полімерні стаканчики місткістю 0,25 л з продуктивністю 240 уп/хв. В роботі застосовано оригінальну компоновку обладнання автоматичної лінії з ціллю забезпечення максимальної продуктивності. Паралельно з основним технологічним процесом введена лінія для формування транспортних одиниць, що забезпечує більш легке переміщення тари підйомно-транспортними засобами і кращий товарний вид готових складських одиниць. Проведені розрахунки транспортерів. Перший лист - компоновка лінії. Другий лист - поворотний стіл. ВСТУП У сучасних умовах розвиток упаковки і споживаної розфасовки молочної продукції особливу актуальність має вигляд упаковки, який безпосередньо впливає на процес збереження якості і споживчих властивостей продукту на шляху до покупця. Основними чинниками, що визначають випуск високоякісної молочної продукції, являються : - склад і технологія отримання самого продукту; умови його розфасовки; - використовуваний пакувальний матеріал або споживча тара. Для грамотного вибору і використовування пакувальних матеріалів і тари необхідно враховувати комплекс вимог загального і специфічного характеру. Ці вимоги залежать від найрізноманітніших чинників, визначаючими з яких є природа фасованого продукту, його консистенція і фізичний стан, маса, технологія обробки, умови і терміни зберігання і реалізації. При розробці і застосуванні різних пакувальних засобів треба обов'язково враховувати, що вони повинні володіти високою механічною міцністю, стійкістю до старіння, жорсткістю або еластичністю залежно від функціонального призначення упаковки і виду розфасовувально-пакувального устаткування, здібністю до зварки, необхідної для формування герметичних з'єднань. Природно, що естетичне оформлення упаковки повинне привертати покупця і витримувати вимоги ГОСТ Р 51074-97 "Продукти харчові. Інформація для споживачів. Загальні вимоги". Для того, щоб запобігти псуванню молочних продуктів, достатньо чутливих до дії чинників навколишнього середовища, пакувальні матеріали повинні володіти бар'єрністю, тобто газо-, паро-, водо- і ароматонепроникністю. Вони повинні бути вологостійкими і жиростійкими. Матеріали повинні володіти експлуатаційною надійністю, не розшаровуватися, не деформуватися, тобто не змінювати своїх властивостей при зберіганні в них розф...